免費咨詢熱線: 13583955651
瀏覽次數(shù): | 發(fā)布時間:2021-12-21
塑料袋幾乎是家家都有,是日常生活中不可或缺的,我們買水果的時候都會使用塑料袋,使用塑料袋可以保鮮水果,原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態(tài),延長貯存期。但是不能長期保鮮水果,這是為什么呢?下面塑料袋廠家簡單的和大家分享一下,希望對大家有所幫助。
蔬菜水果為有機食品,含水分較高,并含有水溶性營養(yǎng)物質(zhì)和酶類。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下,每上升10攝氏度,呼吸強度就增加一倍,在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機物質(zhì)氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺養(yǎng)的條件下,糖類不能氧化,只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量。
但是,二氧化碳濃度不能無限度地上升,只能提高10%。氧濃度的下降也不能超過5%,否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養(yǎng)。同時,因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里,會引起果疏腐爛變質(zhì),所以果蔬放塑料袋內(nèi)存放時間不宜過長。
以上就是塑料袋廠家今天和大家分享的內(nèi)容,想要了解更多關于塑料袋的相關資訊,就請繼續(xù)關注本站,也可以致電咨詢。
版權 : 臨沂奧興塑業(yè)有限公司